＊共役（きょうやく）リノール酸（Conjugated Linoleic Acid）

　普通のリノール酸は２つの二重結合の間に単結合が２つありますが、共役リノール酸は２つの二重結合の間に単結合が１つしかありません。
　また、普通のリノール酸はシス型ですが、共役リノール酸はトランス型を持つ場合もあります。

　最近の研究で、この共役リノール酸に、発ガンの抑制や体脂肪を減少させるなどの有効性がある、といわれるようになってきました。そのメカニズムは分かりませんが、もしかするとトランス酸に対しての見方を変えねばならないのかもしれません。

　共役脂肪酸について、何か御存知の方は教えて下さると嬉しく思います。